ڈیونیا کاربی نے عزم کیا تھا کہ اس کی بیٹی کو اس کی دیکھ بھال نہیں کرنی پڑے گی جس طرح وہ اپنی ماں کے لیے کرتی تھی۔
ڈیوینیا کا وزن تقریباً 25 سینٹی گریڈ تھا اور اس کا سب سے زیادہ وزن تھا۔(تصویر: ڈیوینیا کاربی / سلمنگ ورلڈ)
جب ڈیوینیا کاربی معمول کے بلڈ پریشر کی جانچ کے لیے ڈاکٹر کے پاس گئی تو یہ اس کے لیے اپنی زندگی بدلنے کے لیے ایک ویک اپ کال تھی۔ پھر تقریباً 25 سال کی عمر میں ترازو ٹپ کرتے ہوئے اسے احساس ہوا کہ اسے اپنے خاندان کے ذریعے گزرنے والے سائیکل کو توڑنے کے لیے کچھ کرنا ہے۔
برینٹ سے تعلق رکھنے والے 46 سالہ کونسل ورکر نے کہا: “میرا ذہن سیدھا اپنی ماں کی طرف چلا گیا، جنہیں ہائی بلڈ پریشر اور ذیابیطس تھی۔ وہ 2022 میں زندگی بھر کی بیماری اور طبی پیچیدگیوں کے بعد چل بسیں اور میں نے اپنی بیٹی، نائلہ ہوپ کی تصویر بنائی، جس طرح میں نے اپنی ماں کی دیکھ بھال کی تھی۔ میں اس کے مستقبل پر قابو پانے کے لیے وقت نہیں لے سکتا تھا۔”
چنانچہ مارچ 2024 میں ڈیونیا نے دوبارہ سلمنگ ورلڈ میں شمولیت اختیار کی، جو اس نے پہلے کیا تھا لیکن اس بار ایک “واضح مقصد اور بالکل مختلف ذہنیت” کے ساتھ۔ اس نے کہا: “میں پہلے بھی ایک ممبر رہی تھی، تاہم اس بار میں نے اس پلان پر قریب سے عمل کیا اور اس سے کتنا فرق پڑا۔ ہر ہفتے گروپ میں جانا اور یہ سننا کہ دوسروں کی حوصلہ افزائی کرنا مجھے اس تحریک کی ضرورت تھی۔”
ڈیونیا نے کہا کہ ایک واحد کام کرنے والی ماں کے طور پر، ہر رات شروع سے کھانا پکانا ناممکن محسوس ہوتا ہے۔ اس نے وضاحت کی: “ماضی میں، ہم ہفتے میں چار راتوں کو ٹیک وے پر انحصار کرتے تھے۔ اپنے سلمنگ ورلڈ گروپ کے دیگر ممبران سے متاثر ہو کر، میں نے اپنے کھانے کو پہلے سے تیار کرنا شروع کر دیا تھا۔
“اب، میں ہر اتوار کو نائلا ہوپ کے ساتھ اگلے ہفتے کے لیے کھانا پکاتا ہوں اور پرشنز کو منجمد کرتا ہوں۔ درحقیقت، میں نے اپنے سلمنگ ورلڈ گروپ کے دیگر ممبران سے جو بہترین ٹپس لی ہیں وہ ہے اپنے کھانے کو موسم کے مطابق بنانا۔
“سردی کے دنوں میں، گرم کھانے کا پہلے سے منصوبہ بند ہونا مجھے راستے سے پھسلنے سے روکتا ہے۔ سنڈے روسٹ خاندان کے پسندیدہ ہیں – چکن، سلمنگ ورلڈ روسٹ آلو، میٹھے آلو، برسلز اسپراؤٹس، بروکولی اور سلمنگ ورلڈ فوڈ رینج سے گوبھی پنیر۔”
ڈیونیا نے بتایا کہ جب میرے بچے، میکاہ، اب 25، کائل، 22 اور سات سالہ نائلہ ہوپ پیدا ہونے لگے تو اس کا وزن واقعی ہاتھ سے نکل گیا۔ اس نے کہا: “میں نے اپنے وزن کے ساتھ جدوجہد کرتے ہوئے برسوں گزارے اور ہمیشہ کمرے میں سب سے بڑے شخص کی طرح محسوس کیا۔
“اتنی دیر تک یہ ماننے کے بعد کہ وزن کم کرنا ناممکن تھا، میں نے خود سے ثابت کیا کہ ایسا نہیں ہے۔ میرا بلڈ پریشر اب نارمل رینج میں ہے اور میں بہت بہتر سو رہا ہوں۔
“میں کھانا کھا کر سائز 28 سے سائز 12 تک چلا گیا ہوں جس سے مجھے ایسا محسوس نہیں ہوتا جیسے میں کھو رہا ہوں۔ سب سے زیادہ جذباتی لمحات میں سے ایک وہ تھا جب نائلہ ہوپ نے پہلی بار اپنے بازو مکمل طور پر میرے گرد لپیٹے؛ اسے یہ کہتے ہوئے سن کر کہ وہ آخر کار مجھے اچھی طرح سے گلے لگا سکتی تھی۔
“13 پتھر کھونے سے صرف میری زندگی ہی نہیں بدلی ہے – اس نے میرے دل کی صحت کو تبدیل کر دیا ہے اور مجھے ایک مضبوط، صحت مند ماں بننے کا موقع دیا ہے جس کا میں نے کبھی خواب دیکھا تھا۔ آج یہاں کھڑا ہونا ایک خوبصورت فتح کی طرح محسوس ہوتا ہے۔”
پورے برطانیہ میں اس مسئلے کا پیمانہ سخت ہے۔ آج تقریباً 1.4 ملین لوگ دل کے دورے سے بچنے کے بعد زندگی گزار رہے ہیں اور ہر سال 170,000 سے زیادہ لوگ دل اور دوران خون کی بیماریوں سے مر جاتے ہیں۔ زیادہ وزن ایک اہم کردار ادا کرنے والا عنصر ہے، پھر بھی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ معمولی، مستقل وزن میں کمی بھی خطرے کو نمایاں طور پر کم کر سکتی ہے۔
لیزا ماسکل، ڈیوینیا کی سلمنگ ورلڈ کنسلٹنٹ، نے کہا: “مجھے ڈیوینیا پر بہت فخر ہے۔ وہ اس بار بالکل مختلف ذہنیت کے ساتھ ہمارے گروپ میں واپس آئی ہے اور اسے اپنے سفر کے ہر قدم کو گلے لگاتے دیکھنا متاثر کن رہا ہے۔
“13 پتھر کھونا اپنے طور پر ایک حیرت انگیز کامیابی ہے، لیکن اس سے بھی زیادہ مطلب یہ ہے کہ اس کا بلڈ پریشر کم ہوتا ہے، اس کے درد میں آسانی ہوتی ہے اور اس کے اعتماد میں ہفتہ وار اضافہ ہوتا ہے۔ وہ اس بات کا ثبوت ہے کہ جب آپ اپنے آپ پر یقین کو گروپ کی حمایت، صحت مند کھانے اور زیادہ حرکت کے ساتھ جوڑتے ہیں، تو زندگی انتہائی طاقتور طریقوں سے بدل سکتی ہے۔”
سلمنگ ورلڈ کا شواہد پر مبنی پروگرام 56 سالوں سے لوگوں کو کھانے، پینے اور سرگرمیوں کے گرد صحت مند عادات بنانے میں مدد فراہم کر رہا ہے۔ سلمنگ ورلڈ میں رجسٹرڈ نیوٹریشنسٹ الیگزینڈرا کلارک نے کہا: “دل اور دوران خون کی بیماریاں ہر سال برطانیہ میں ہونے والی اموات میں سے ایک چوتھائی کا سبب بنتی ہیں، لہٰذا ڈیوینیا جیسی کہانیاں یہ ظاہر کرتی ہیں کہ کمیونٹی کی زندگی کو بدلنے والی مدد اور شواہد پر مبنی رہنمائی کیسے ہو سکتی ہے۔
“سلمنگ ورلڈ کا لچکدار، اطمینان بخش کھانے کا منصوبہ حقیقی کھانے اور روزمرہ کے معمولات کے ارد گرد بنایا گیا ہے، جس سے اراکین کو اس طرح سے وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے جو خوشگوار اور پائیدار محسوس ہو۔ ڈیوینیا کے لیے، وہ چھوٹے، قابل حصول اقدامات دیرپا، صحت مند عادات بن گئے ہیں۔”
الیگزینڈرا نے لوگوں کو اپنے خطرے کو کم کرنے اور صحت مند، چست اور زیادہ کنٹرول میں محسوس کرنے میں مدد کرنے کے لیے پانچ عملی طریقے بتائے ہیں۔ اس نے مشورہ دیا:
- اپنے وزن کا انتظام کریں – صحت مند وزن ہونا ان اہم چیزوں میں سے ایک ہے جو آپ اپنے دل کی صحت کو سہارا دینے کے لیے کر سکتے ہیں اور اپنے جسمانی وزن کا صرف 5% کم کرنا دل کی بیماری کے خطرے کو کم کر سکتا ہے۔
- نمک کی مقدار کو محدود کریں – بہت زیادہ نمک کھانے سے ہائی بلڈ پریشر کا خطرہ بڑھ سکتا ہے، جو کہ دل کی بیماری کا خطرہ ہے۔ شروع سے کھانا پکانا اور لیبل پر نمک کی سطح کی جانچ کرنا (بالغوں کو روزانہ 6 گرام سے زیادہ نمک کی سفارش نہیں کی جاتی ہے) نمک کی مقدار کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔
- غیر صحت بخش چربی کو کم کریں – سیر شدہ چکنائی کی زیادہ مقدار مثلاً چکنائی والا گوشت، مکھن، کیک، پیسٹری ہائی کولیسٹرول کی سطح اور وزن میں اضافے کا باعث بن سکتے ہیں، اس لیے ہمیں ان کی مقدار کو کم کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ دریں اثنا، تیل والی مچھلیوں میں پائی جانے والی زیادہ اومیگا 3 چکنائی، جیسے سالمن اور میکریل کے علاوہ گری دار میوے اور بیج، جیسے اخروٹ اور چیا کے بیج، دل کی صحت کے لیے فائدہ مند ثابت ہو سکتے ہیں۔
- فائبر پر بھریں – ہمارے نظام انہضام کو اچھی طرح سے کام کرنے کے ساتھ ساتھ، فائبر وزن کے انتظام میں مدد کرتے ہوئے ہماری بھوک کو پورا کرنے میں مدد کر سکتا ہے، اس کے علاوہ کچھ فائبر پر مشتمل غذائیں ہمارے کولیسٹرول کی سطح کے لیے خاص طور پر اچھی ہیں، جیسے جئی، پھلیاں، مٹر اور دال۔
- فعال ہو جاؤ – زیادہ حرکت کرنا سب سے طاقتور چیزوں میں سے ایک ہے جو آپ اپنے دل کے لیے کر سکتے ہیں۔ باقاعدگی سے سرگرمی ہائی کولیسٹرول، ہائی بلڈ پریشر، ٹائپ 2 ذیابیطس اور دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے۔ اور یہ سب اہم ہیں – تیز چہل قدمی، باہر سائیکل، جم میں تیراکی یا کلاس، یہاں تک کہ گھر کا کام یا باغبانی۔ آپ کے دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے کے ساتھ ساتھ پٹھوں اور ہڈیوں کی صحت کو سہارا دینے کے لیے ہفتے میں 1-2 طاقت بڑھانے کے سیشن بھی شامل کرنے کا ارادہ کریں۔
ڈاکٹر پولین سوئفٹ، چیئر آف بلڈ پریشر یو کے نے کہا: “تمام فالجوں میں سے نصف، دل کی بیماری کا ایک تہائی اور گردے کی بیماری کے کیسز کا ایک بڑا تناسب ہائی بلڈ پریشر کی وجہ سے ہوتا ہے۔ آپ کے بلڈ پریشر کو کم کرنا بہت آسانی سے حاصل کیا جا سکتا ہے، نمک کی مقدار کو کم کرکے اور اگر ضروری ہو تو، بلڈ پریشر کو کم کرنے والی گولیاں جو زیادہ تر اچھی طرح برداشت کی جاتی ہیں۔
“مزید برآں، خوراک اور طرز زندگی میں سادہ بہتری جیسے زیادہ کثرت سے کرنا، مختصر ورزش کرنا اور زیادہ پھل اور سبزیاں کھانا واقعی بلڈ پریشر کو کم رکھنے میں مدد کر سکتا ہے۔” سلمنگ ورلڈ گروپ کے بارے میں مزید معلومات کے لیے، ترکیبیں، رہنمائی اور معاونت کے لیے آن لائن شامل ہونے یا سائن اپ کرنے کے لیے slimmingworld.co.uk پر جائیں یا 0344 897 8000 پر کال کریں۔
ڈیوینیا کاربی
- ابتدائی وزن: 24st 12lbs/158.1kg
- کم ہوا وزن: 13st/82.8kg
- موجودہ وزن: 11st 12lbs/75.3kg
- اونچائی: 5 فٹ 7 انچ/170 سینٹی میٹر
ایک پلیٹ پر ڈیونیا کا دن
اس سے پہلے
ناشتہ: کچھ نہیں۔
دوپہر کا کھانا: پیسٹی اور چپس
رات کا کھانا: ٹیک وے چینی یا چکن اور چپس
اسنیکس: ڈونٹس، کرسپ
کے بعد
ناشتہ: چکنائی سے پاک دہی، پھل، گرینولا کا صحت مند اضافی حصہ، چیا کے بیج
دوپہر کا کھانا: سلاد کے ساتھ گھر کے بنے ہوئے اسکاچ انڈے یا منی فرٹاٹا
رات کا کھانا: سپاگ بول، سنڈے روسٹ، سلمنگ ورلڈ کا گوبھی میک این پنیر، آئس لینڈ یا فوڈ ویئر ہاؤس سے دستیاب
اسنیکس: ابلے ہوئے انڈے، چکن کے ٹکڑے، گھر کا بنا ہوا ایٹن میس۔
