کیا روزانہ نوڈلز کھانا آپ کی صحت کو نقصان پہنچاسکتا ہے؟
روزانہ انسٹنٹ نوڈلز کھانے سے صحت پر منفی اثرات پڑ سکتے ہیں
-
ویب ڈیسک -
آج کل انسٹنٹ نوڈلز بہت سے لوگوں کی پسندیدہ خوراک بن چکے ہیں، خاص طور پر طلبہ، مصروف پیشہ ور افراد اور وہ لوگ جو محدود بجٹ میں آسان اور فوری کھانا چاہتے ہیں۔
یورپ اور ایشیا میں بھی انسٹنٹ نوڈلز کی مقبولیت میں اضافہ ہو رہا ہے، لیکن سوال یہ ہے کہ کیا روزانہ انسٹنٹ نوڈلز کھانا صحت کے لیے محفوظ ہے؟
انسٹنٹ نوڈلز میں کیا ہوتا ہے؟
عام انسٹنٹ نوڈلز ریفائنڈ گندم کے نوڈلز اور نمک سے بھرپور فلیورنگ پیکٹ پر مشتمل ہوتے ہیں۔ کچھ ورژنز میں خشک سبزیاں یا تلی ہوئی لہسن بھی شامل ہوتی ہیں۔ تاہم، زیادہ تر انسٹنٹ نوڈلز میں نمک کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے، زیادہ نمک دل اور گردوں پر دباؤ ڈالتا ہے۔
علاوہ ازیں انسٹنٹ نوڈلز میں کم فائبر اور کم پروٹین ہوتا ہے، جس سے بھوک جلدی لگتی ہے اور ہاضمہ متاثر ہوسکتا ہے۔
روزانہ انسٹنٹ نوڈلز کھانے کے ممکنہ نقصانات
اگرچہ کبھی کبھار انسٹنٹ نوڈلز کھانا مسئلہ نہیں لیکن روزانہ کھانے سے صحت پر منفی اثرات پڑ سکتے ہیں۔
جنوبی کوریا کی ایک تحقیق کے مطابق جو لوگ ہفتے میں دو یا زیادہ بار انسٹنٹ نوڈلز کھاتے ہیں، ان میں میٹابولک سنڈروم کا خطرہ بڑھ جاتا ہے، خاص طور پر خواتین میں۔
زیادہ نمک کا استعمال بلڈ پریشر بڑھاتا ہے جبکہ کم فائبر والی غذا قبض، ذیابیطس اور کینسر کے خطرات کو بڑھا سکتی ہے۔ انسٹنٹ نوڈلز کی محدود غذائیت سے جسم دیگر اہم وٹامنز اور معدنیات سے محروم رہ سکتا ہے، جو سبزیوں، دالوں، پھلوں اور مکمل اناج سے حاصل ہوتے ہیں۔
انسٹنٹ نوڈلز فوری توانائی دینے کے لیے اچھے ہیں، لیکن طویل مدتی غذائی توازن کے لیے اعتدال اور صحت بخش اضافیات ضروری ہیں۔
